Sonntagsbrunch

Zum Sonntagsbrunch erwartet Sie ein ausgiebiges Frühstücksbuffet mit Eierstation und eine große Auswahl an Vor-, Hauptspeisen und Desserts. Legendär am Vorspeisenbuffet ist unser "Lachs Bellevue", ein im Ganzen pochierter Lachs. Bei den Hauptgängen haben Sie die Wahl zwischen Fleisch, Fisch, Geflügel und einem vegetarischen Gericht. Eines der Gerichte wird frisch vor Ihren Augen an der Front Cooking-Station zubereitet. Unter der vielseitigen Dessertauswahl erwartet Sie als Höhepunkt das "Omelette Surprise", eine Eisbombe. Und wenn Sie es wünschen, steht Ihnen auch Ihr ganz eigener Raum zur Verfügung: besonders für kleinere Familienfeiern, wie Taufen, Konfirmationen oder Geburtstage empfehlen wir unsere Veranstaltungsräume. Hier sind Sie unter sich und doch nur wenige Schritte vom Büfett entfernt.

Sonntagsbrunch von 11:00 bis 14:30 Uhr (mit Aperitif)                                                        
Preis: € 35.00 pro Person, Kinder von 6 - 12 Jahren zahlen € 17,00 pro Kind, Kinder unter 6 Jahren sind eingeladen! Im Preis enthalten sind Säfte am Buffet, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten und Tee.

Frühstücken

Unser reichhaltiges und gesundes Frühstücksbuffet setzt auf Natur, Frische, Qualität und Regionalität. An verschiedenen Stationen stellen Sie sich Ihr Frühstück gerne selbst zusammen.
Neben einem vielfältigen Angebot am Wurst- und Käsebuffet mit Lachs können Sie sich an unserer Front-Cooking-Station Eierspeisen nach Ihren Wünschen zubereiten lassen. Egal ob Omelette, Spiegel- oder Rührei, es wird vor Ihren Augen frisch für Sie zubereitet.
Neu gestaltet ist der Bereich Superfood mit gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln. Am Buffet finden Sie eine Auswahl an historischen Tomaten, die ihr ursprüngliches Aroma entfalten, Landgurken und saisonale Obstsorten frisch aufgeschnitten.
Wählen Sie frische Zutaten wie Weizengras und Rote Bete und kreieren Sie Ihren eigenen Smoothie an unserer Smoothie-Station.  Kräuter bieten wir Ihnen in Töpfen zum Selbstschneiden an und Honig steht in der Wabe zur Verfügung.
Stellen Sie sich Ihr Müsli an unserer reichhaltigen Müsli Bar mit einer Auswahl an getrockneten Früchten und Nüssen selbst zusammen oder genießen Sie unser eigenes Bircher Müsli. Naturjoghurt und Naturquark, weitere Fruchtjoghurts oder Beerenquark ergänzen das Angebot. Für die süße Variante wählen Sie Ihre Konfitüre oder Marmelade zum frischen Croissant oder verschiedene Plunderstückchen.
Preis: € 20,00 pro Person
Im Preis enthalten sind Filterkaffee, Nutzung Kaffeeautomat mit Kaffeespezialitäten an der Bar, Tee, Säfte am Buffet und Mineralwasser.
Frühstückszeiten: Täglich von 6.30 bis 10.00 Uhr